منتديات فبركه2

منتديات فبركه2

اسلاميات,افلام عربي, افلام اجنبي,رياضه, اخبار, مصارعه, اغاني, كليبات, برامج كاملة, الالعاب
 
الرئيسيةمجلة فبركه2اليوميةالأعضاءبحـثس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 النهارده هنعمل شاورما

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mohammed elsaid
Admin
Admin
avatar

ذكر
الجنسيه : مصرى
الهوايه : ركوب الخيل
المزاج : منشغل البال
عدد المساهمات : 615
العمر : 22
أحترام القوانين : احترام القوانين

مُساهمةموضوع: النهارده هنعمل شاورما   الأربعاء أغسطس 11, 2010 3:09 pm



نوع الوصفة: ساندويتشات

محتوى الوصفة: لحوم

درجة الصعوبة: سهلة



[b]الكمية تكفي: 3 أشخاص

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 90 دقيقة







المقادير: 1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)
ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )
3 م ك خل
ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة
2 حزمة بقدونس
3 ثمرات كبيرة طماطم جامدة
4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر




التحضير: يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة ويتبل بماء البصل والخل لمدة ساعتين.
يقطع الطماطم والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم .

الطبخ:
1- يوضع اللحم على النار ويقلب حتى يصبح لونه غامق ثم تقلل النار من تحته.
2- كلما تشرب اللحم ماءه يزاد له نصف كوب ماء حتى يقارب على النضج.
3- عندها يمكنك إضافة الملح والتوابل والفلفل الأخضر.
4- بعد تمام نضجه يضاف الطماطم والبقدونس وتغلق النار مباشرة.








ملاحظات: إذا لم يكن لديك وقت لترك اللحم في التتبيلة يمكنك وضعه على النار مباشرة بماء البصل والخل.
لا يوضع الطماطم والبقدونس قبل انتهاء نضج اللحم لأم الطماطم تخرج ماء وهي على النار وهذا ليس مطلوبا، وأما البقدونس فيفقد رائحته النفاذة.
يستخدم شاورما اللحم في السندوتشات مع الطحينة

والهنا والشفا






قـــــــالــوا:
مصر قــــطعة من الــجــسد



قــــــــــلـــت:
آلــلــــــهــــــم لا حـــــسد




قـــــــالــــــوا:
الشــــــــبل المصرى صـــــــمد




قـــــلــت : ما عـنـدنــا
أشــبال نحن أصـغـرنا أســــد




قــــالــــــوا: شبــاب
مصرولــعــوهــا لــــهب




قــــــلــت: مصر غالــية ما
تنبـاع بـذهـــب




قــــــــــالــــوا: مصر
نـــــــــــــورت




قـــــــلــت: المصريون
هــــــم الســــبــب



mohammed elsaid

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
النهارده هنعمل شاورما
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فبركه2 :: بيت حواء :: منتدى المطبخ والطهى-
انتقل الى:  
شارك الصفحة مع أصدقائك

Share

 

  ضع موقعك هنا

ضع موقعك هنا

ضع موقعك هنا

ضع موقعك هنا

ضع موقعك هنا

ضع موقعك هنا

ضع موقعك هنا

ضع موقعك هنا


إذا واجهتك مشـــــاكل بطـــــــئ التصفح أوعـدم تنـــاسق شـــكل منتديات فبركه2

 إستخدم متـــــــصفح فـــــــــــــــــــــــــايرفوكس

تسجيل
 

إدارة الموقع غير مسئوله عن اي مقال او موضوع، وكل كاتب مقال او موضوع يعبر عن رايه وحده فقط

Disclaimer: This site does not store any files on it's server

Powered by fbrka2 design
Copyright © 2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd.
Licenced to Fbrka2© 2006-2013